MORALE7GOURMANDISE

IL FAUT COMBATTRE LA GOURMANDISE.

Aujourd’hui on dirait la Malbouffe.

MAXIME. La force de l’esprit, comme celle du corps, est le fruit de la tempérance. User sans abuser. Pour vivre longtemps mets un frein à ta gourmandise.(la tempérance = sobriété . Rappelons qu’avec la prudence, le courage, la justice cela correspond au 4 vertus cardinales de Platon)

ILLUSTRATION. « LES EPICES » Une histoire écrite par le Chanoine Schmid .

     Un Prince, étant à la chasse, fut surpris par un orage et obligé de se réfugier dans la chaumière la plus voisine.

     Il y entra au moment où les enfants étaient à table, rangés autour d’une grosse écuelle de bouillie faite avec du gruau d’avoine. Tous mangeaient de fort bon appétit et la santé brillait sur leur joue, fraiches comme des roses.

     « Comment se fait-il, demanda le prince à sa mère, que l’on puisse manger avec tant d’appétit d’un mets aussi grossier et qu’avec cela on ait des couleurs si fraiches et une si brillante santé ?   

     La mère répondit : »Cela dépend de 3 sortes d’épices dont j’assaisonne cette nourriture ;

                    a)D’abord il faut que mes enfants gagnent leur déjeuner par le travail.

                    b) Ensuite, je ne leur donne rien à manger en dehors des repas, afin qu’ils aient faim en se mettant à table.

                    c)Enfin, je les habitue à se contenter de ce que je leur sers, en ne leur faisant jamais gouter de friandises.

CONCLUSIONS.

1)    La sobriété veut que je prenne la nourriture nécessaire, sans abuser de la quantité des aliments, ni rechercher des mets trop raffiné. L’intempérance nuit à la santé et épuise peu à peu le corps.

2)    Je ne serai pas de ces gourmands qui ne songent qu’à manger, qui se préoccupent de ce qu’on leur servira à table et s’en réjouissent d’avance, qui continuent à manger, lorsque leur faim est apaisée, pour le seul plaisir qu’ils y trouvent. Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger.

3)    J’userai modérément des bonbons, friandises dont l’abus est nuisible à la santé. Si j’ai quelques centimes d’euro à dépenser je les donnerai aux restos du cœur plutôt que d’acheter des sucreries.

Bulletin d’information de Jean-Louis ARNAUD – Président du RC de GORDES

« L’homme du midi ne ment pas … Il se trompe » (Tartarin – Alphonse Daudet)

Proverbes sur Gordes (XVI et XVII°s)
A Gordo, noun t'accordés.
A Joucas, noun t'ajoûques.
A Liéous, noun t'alyés.
A Mus, noun t'amûzés

Gént de gordo
Gént de cordo.

AGENDA

- le 1° Octobre : Repas statutaire

                           Restaurant Carcarille à Gordes

- le 8 Octobre : Apéritif statutaire chez Anny CHARLES

- le 15 Octobre : Dîner statutaire Sous l’Olivier

Les ANNIVERSAIRES d’OCTOBRE :

Le 11 – Mireille BRUN

Le 21 – Gérard BRIES

Caves St FIRMIN : Patrimoine et Convivialité 

L’apéritif dînatoire infirme l’inhospitalité proverbiale

de Gordes et sa région !

Belle soirée, le 17/9, aux caves St Firmin. Accueilli chaleureusement par le Comte Morand et Anne, son épouse, cet apéritif a été, pour le club, un ravissement. Tout commence par la visite des caves : la moitié du club regarde le film vidéo montrant le chemin fait depuis 1956 en ce qui concerne la reconstruction de la maison, la réfection des restanques aménagées en jardin et le déblaiement des caves semi- troglodytes : évacuation manuelle (pioche, pelle, seau et brouette) de centaines de m³ de gravats, pierres et débris domestiques.

Le résultat est constaté, de visu, au même moment, par l’autre moitié du club : superbe et spectaculaire enfilade de couloirs (certains créés pour la visite), de pièces, dont une majestueuse, correspondant à autant de moulins à huile, silos, citernes à eau, vin et huile, pressoir à huile (à froid et à chaud) et une chapelle monument historique.

Cette visite est commentée avec pédagogie et connaissances encyclopédiques par Mr Morand en personne. Il est à remarquer que tout cela a été fait sur fonds propres, sans subvention, par les propriétaires. Une intervention introductive de notre hôte, au-delà de la narration historique, nous a fait réfléchir sur l’intelligence des habitants ayant su utiliser la géologie pour l’adapter à leurs besoins et, par voie de conséquence sur les difficultés à vivre dans des villages « verticaux » en insistant sur les problèmes de récupération, stockage et distribution de l’eau.

Tout le monde se retrouve devant un très bon buffet du Puits Fleuri sur une terrasse dominant la plaine de Gordes et tout le Luberon éclairés des multiples nuances d’un soleil couchant de fin d’été, de l’orange vif au rouge flamboyant pour aboutir à un noir violet précédant l’obscurité. Second moment de grâce souligné par un verre de vin de la Chapelle Saint Heyries : instant de rêve.

Eric protocole en remerciant nos hôtes, en rappelant brièvement le parcours de Mr Morand, en résumant la superbe vie de son ancêtre Charles Antoine, général d’empire à qui Napoléon attribue le titre de Comte dont il hérite aujourd’hui par primogéniture masculine. Le président honore Mme Morand, auteure d’un délicieux carnet de cuisine qu’elle dédicace avec plaisir à quelques rotariens. Jean louis Arnaud lui offre un bouquet de lys et, à Monsieur, le Fanion du club.

D. Herbert fait sa leçon de morale sur l’hygiène (voir blog) et le Président conclut en rappelant la visite du gouverneur le 24 septembre et le repas à Carcarille (volonté de faire travailler les commerçants de notre commune ) le 1^er octobre.

Nous avons visité un lieu, vu par 6000 touristes cette année, que la majorité des membres du club n’avait jamais vu… comme les parisiens qui ne sont jamais montés à la tour Eiffel ! Merci à Mr le Comte et Madame, d’avoir permis ce bonheur.

Bulletin d’information de Jean-Louis ARNAUD – Président du RC de GORDES

« L’homme du midi ne ment pas … Il se trompe » (Tartarin – Alphonse Daudet)

Fin qu va fa,  couy...qu va dis

AGENDA

- le 24 septembre : VISITE DU GOUVERNEUR

  18 h : Le Gouverneur reçoit le Président

            à l’Hôtel Simiane

  19 h : Le Gouverneur reçoit le comité

            à l’Hôtel Simiane

  20 h : Tout le club pour diner (avec conjoints payants)

             Restaurant « Sous l’Olivier »

            Intronisation Damien IMBERT

  (Pour info : à 18 h : L’épouse du Gouverneur

                                 est reçue pour visite de Gordes)

- le 1° Octobre : Repas statutaire (Lieu à préciser)

- le 8 Octobre : Apéritif statutaire chez Anny CHARLES

Important ++ : J'insiste pour que vous signaliez votre absence à André quand il vous sollicite.

Dans le cas contraire vous êtes comptés présents.

Cette discipline est source d'économie. Merci.

In memoriam

Martin nous a appris le décès brutal de sa locataire et amie Isabelle Magnan qui a fait le voyage à Subiaco et que nous avons appréciée lors de son apéritif.

Amie du club, nous ne l'oublierons pas et adressons à Martin un grand signe d'amitié dans ce moment difficile. 

Les ANNIVERSAIRES d’OCTOBRE :

Le 11 – Mireille BRUN

Le 21 – Gérard BRIES

Un Apéritif GRAND & BRILLANT 

Jean Paul et Damien IMBERT : Le 10/09/12 

Il ne pouvait en être autrement puisque, étymologiquement, Imbert vient de l’allemand IM (grand) et BERHT (Brillant). Et ce le fut !. Maison chaleureuse dans son écrin de verdure, buffet superbe (ah ! les crêpes au saumon oh ! le feuilletage de la tarte Mamie Jane !), des vins tricolores exclusivement de Gordes (et de la famille, donc grands et brillants), accueil souriant et chaleureux de Claudette, Jean Paul et Damien : tout était fait pour être réussi. Et ce le fut !. Seul ombre au tableau, l’absence d’Amandine, retenue par une réunion scolaire.

En l’absence d’Eric, parti faire des folies avec Zidane (et bien sûr Isabelle !) Daniel y va de son protocole amical qui n’oubliera pas l’asinophilie et la caprinophilie aigue (ce n’est pas, encore, un délit) de Jean Paul en célébrant le couple gay célèbre du Touron : Hyppolite et Bandjo (en un seul mot). C’est l’âne qui porte la culotte (il est le fils de Bosco) et la biquette, les cornes.

Jean Louis y va de ses 2 acrostiches hagiographiques :

Pour JP : « Jeune et gai d’esprit / En toutes circonstances il sourit / Avec lui on se sent bien / N’oubliant jamais ses amis, il est bien. / Partez avec lui et vous verrez / Avec le mal qui le frappe, il vous fait quand même rêver / Un ami comme lui est un cadeau / L’amour qu’il vous donne est le plus beau ! »

Pour Damien : «  Digne fils de ses parents / Au boulot il montre les dents / Méchant , il ne l’est pas pourtant ! / Immanquablement il est prêt à vous aider / En lui beaucoup de bonté / Ne lui dites pas que vous l’aimez : il est gêné. »

Et pour Claudette et Amandine : 2 orchidées et quelques notes de musique... Pour vous remercier de penser à nous / d’y penser souvent, d’y penser encore / voici quelques fleurs, bien modeste bijou / de ces quelques fleurs qui viennent d’éclorent...

Les membres présents sont cités, sans oublier Manfred du club de Bonn, ni Karine la charmante fille du couple présidentiel, ni Patricia et Etienne Imbert LE vigneron de Gordes avec leur gentillesse et un superbe échantillonnage de leurs vins.

La MORALE du jour est consacrée à la Probité (voir blog). Daniel H salue l’idée du Pdt d’avoir institué une chronique de morale car elle est reprise par le ministre de l’éducation Vincent Peillon ! Il attire l’attention sur une interview de COMTE SPONVILLE dans le Rotarien de septembre où il donne une très belle définition de l’éthique «  C’est la volonté de se soumettre aux valeurs dont on se réclame »

Le Président conclut sur sa satisfaction du déroulement de l’assemblée de club du 3/9 : positive, constructive témoignant d’un bon état d’esprit. Il annonce l’apéro avec conjoints du 17/9 aux caves St Firmin et la visite du gouverneur du 24/9. (voir ci-dessus)

Bulletin d’information de Jean-Louis ARNAUD – Président du RC de GORDES

« L’homme du midi ne ment pas … Il se trompe » (Tartarin – Alphonse Daudet)

AGENDA

- le 3 septembre : Assemblée de Club (salle des fêtes Gordes)

- le 10 septembre : Apéro avec conjoint au Palais St Firmin

                                  18h30 – Visite avec Mr Morand

- le 17 septembre : Apéro chez Jean-Paul Imbert

- le 23 septembre : Visite du Gouverneur

Elle se déroulera le lundi 3 septembre 2012 à la salle des fêtes de Gordes. Elle débutera à 20H précises.

Elle comportera 2 parties (20h00/20h45 et 21h15/22h) séparées par une pause buffet campagnard de 20h45 à 21h15.

Y sont convoqués tous les membres en droit de voter et les 3 membres «associés» qui, bien que ne votant pas, pourront donner leur sentiment et en même temps continuer leur formation.

1^ère Partie : Adoption du programme pilote «membres associés»

Le texte est au verso de cette lettre. Ce mode de recrutement est appelé à remplacer l’ancienne procédure d’admission adoptée le 28/2/2005 (texte en annexe). Présentation, débats, vote.

En cas d’adoption, à la demande de certains membres seront discutées et présentées au vote les modifications de certaines modalités : durée, obligation d’abonnement aux revues rotariennes et obligation d’organiser par ce membre «associé» un apéritif rotarien.

PAUSE BUFFET . 

2^ème Partie : (si un vote s’avérait nécessaire il serait reporté à l’ AG de NOV.) 

1 - Précision sur la notion de dispense d’assiduité (DH)

2 - Réflexion sur ce qu’est un PHF pour le club. (DH)

3 - Réflexion autour de la nomination d’un membre d’honneur et de son statut. Réflexion sur le comportement que doit avoir le club vis-à-vis des membres démissionnaires (J Di Nolfo).

4 - Proposition pour l’établissement d’une cotisation non forfaitaire plus proche des dépenses réelles engagées par le club pour chaque membre.( Madeleine Nagy)

5 - questions diverses.

Les ANNIVERSAIRES d’AOUT :

Le 31 : André BENAS

APERO Martin STAFFANSSON – Le 23 juillet 2012

C’est toujours un bonheur d’être reçu par Martin dans son superbe Mas des Sablières, un soir d’été, autour de la piscine. Beau temps, mais la présence d’un petit vent frais a incité notre hôte, prévenant, à ouvrir son beau séjour au profit des plus frileux. L’aquavit, comme prévu, est au frais, sous deux formes : mignonettes pour les plus prudents (les conducteurs) et grandes bouteilles pour les plus gourmands (les passagers). Le buffet proposé par Martin est somptueux (Il a été aidé dans sa réalisation par Mme Magnan une de ses locataires qui présente la même convivialité que son propriétaire). Les petits fours et plats sont à connotation suédoise (Ah la terrine de saumon-harengs…). Les desserts voient les amateurs se servir à plusieurs reprises. Et les vins de Lumières blancs et rosés sont bus jusqu’à la dernière goutte, seul le rouge survit - de justesse - par miracle !

Eric, le protocole remercie Martin et son aide ( Plus tard il lui remettra un magnum de vin blanc - la couleur préférée de notre hôte, sans oublier Mme Magnan qui recevra une orchidée blanche). Vient la présentation des convives, en particulier des invités :  Henrik et Sarah Staffanson (son neveu et son épouse), Mad Nelson, Monique Brian, Michel Velay du club de Cavaillon. Des anciens membres que nous voyons toujours avec plaisir JC Schouvey (et Marie), Martine de Lauradour (et Guy), JC Barbey ,Yngve Zetterstrom (et Gudrun). Ne sont pas oubliés Marie Claude Graille, Inner Wheel de La Celle St Cloud, Manfred HAAS et Karyn de Bonn .

Le président, poète à ses heures, lit un acrostiche à la gloire de Martin : « Maitre de ces lieux, oh combien/ A tous tu fais du bien / Rotarien de toute ton âme/ Ton amitié tu nous clame / Insensible aux quolibets/ Nous ne pouvons que t’admirer ! »….Applaudissements.

D. Herbert moralise sur les devoirs des hommes envers les autres : « Il est doux d’être unis et de travailler les uns pour les autres » (Texte sur le blog du club).

José Grimaud rappelle qu’au printemps prochain nos amis de Subiacco viennent passer  quelques jour dans la région de St Malo/le Mont Saint Michel. Il invite les membres du club intéressés à se manifester .

JL Arnaud conclut en rappelant l’assemblée de club du 3/9 et en nous souhaitant une bonne soirée…Elle le sera ! (Les protocoles inexcusables, ayant omis un petit cadeau pour son apéro lui remettent, via Martin un magnum de vin rouge …sa couleur préférée)

Bulletin d’information de Jean-Louis ARNAUD – Président du RC de GORDES

« L’homme du midi ne ment pas … Il se trompe » (Tartarin – Alphonse Daudet)

AGENDA

- le 23 juillet : Apéro avec conjoint chez Martin Staffanson

- les 30 juillet, 6, 13 et 27 août : Relâche

- le 20 août :  Apéro avec conjoint chez Christian Dubanton

- le 3 septembre : Assemblée de Club (salle des fêtes Gordes)

- le 10 septembre : Apéro avec conjoint au Palais St Firmin

                                  18h30 – Visite avec Mr Morand

- le 17 septembre : Apéro chez Jean-Paul Imbert

- le 23 septembre : Visite du Gouverneur

Daniel L., dans le respect de l’air du temps a calculé cette cotisation au plus juste  en refusant, cependant, de taxer plus pour dépenser plus.

Membre Actif / semestre…… ………..….…..430 €

Membre dispensé d’assiduité / semestre…..120 €

Repas dispensés/associés/visiteurs……….…32 €

PRE-PROGRAMME ASSEMBLEE DE CLUB

du Lundi 3 Septembre 2012

Elle comprendra deux parties :

1 - L’adoption du statut de membres associés.

Amenée à remplacer la procédure d’admission actuelle, elle-même ayant été soumise au vote, il est normal et licite que le club se prononce. Certaines modalités étant contestées (durée, cotisations, etc.) elles seront soumises au vote.

Durée # 45 mn.

2 - Mises au point sur certains thèmes soulevés par des membres qui feront l’objet d’exposés par ceux la même qui les soulèvent avec l’avis d’un contradicteur si besoin.

Nous sont déjà parvenus des questions sur la désignation des membres d’honneur, la répartition de la cotisation, critères de la dispense d’assiduité, le PHF : qu’est-ce ? Qu’en faire ?..

Durée par point soulevé : 10 mn.

Adressez par écrit vos sujets au Président.

NB : discussion uniquement sur ces sujets ; s’il apparaît qu’un vote est nécessaire il sera programmé à l’AGO de novembre et ce après qu’un mini groupe de réflexion ai fait des propositions circonstanciées

Les ANNIVERSAIRES d’AOUT :

Le 1° : Anny CHARLES - Le 6 : Joseph DI NOLFO

Le 18 : Isabelle MOMESSIN

Le 19 : Georges VAN CLEEMPUT - Le 31 : André BENAS

APERO Jean-Louis ARNAUD – Le 9 juillet 2012

SOIXANTE DIX participants (plus des ¾ des membres) pour VINGT salades (voir Corinne pour recettes) plus une « spéciale-ratatouille » de MF Mille et 2 oubliées dans un frigo annexe, des fromages préparés-maison, des tropéziennes et salades de fruits frais à gogo, du rosé et du rouge à volonté, des tables aux couleurs du Rotary, un bar buffet sous le tilleul, un moulin aux couleurs changeantes arc en ciel et un vent discret mais insistant (justifiant l’installation d’un meunier en 1837), des discussions et des éclats de rire frôlant le tapage nocturne, tels sont les ingrédients qui ont fait de cette soirée d’apéro présidentiel une superbe réussite, un grand moment de convivialité, d’amitié et de chaleur retrouvées.

Corinne et Jean Louis ont réussi ce pari dans une maison en pleins travaux de reconstruction : chapeau, bravo et merci.

Tout a commencé vers 20h par l’intervention pleine d’assurance d’ERIC, le nouveau protocole, dont nous retiendrons cette phrase historique « La fin des salades signifie l’instauration d’un Nouveau Régime ». Il salue tous les présents. JL présente personnellement ses propres invités : Valérie et Jean-Luc Nouguier, chef des pompiers de Gordes qui ont participé à l’opération FootBoules, Les De Guilhermier et fils, ses voisins et amis, qui ont travaillé pour le club, Anne Marie Cassar et Laure Alonso de Quintanilla (et Isidro, son mari), de la mairie, toujours disponibles, Patricia et Etienne Imbert viticulteur, JL Jouhet correspondant de La Provence et Bertrand DUPUY le Grand apothicaire.

Daniel Herbert fera la première leçon de morale de l’année (c’est une idée et une commande du président, nostalgique de ses années (non redoublées) à l’école communale.) Pour débuter, le thème choisi est la politesse ; Nous en retiendrons la conclusion « La terre deviendrait vite inhabitable si chacun cessait de faire par politesse ce qu’il est incapable de faire par amour. Inversement le monde serait presque parfait si chacun arrivait à faire par amour ce qu’il fait par politesse. (Gustave Thibon) »

Le président conclut en donnant la composition de son bureau et par sa déclaration de politique générale (reproduite au verso).

JL veut une année de convivialité et de travail en équipe. Son apéro est la meilleure feuille de route possible.               Très belle soirée d’été !

"Le discours de politique générale du Président 2012/2013 : Jean-Louis ARNAUD"

                                                                                                                                 présenté le 9 juillet 2012

Chère rotarienne, cher rotarien,

Comme je vous l’avais indiqué le 25 juin au cours de la cérémonie de la passation de pouvoir, je vais en premier lieu vous présenter le nouveau bureau et ensuite nous vous présenterons les grandes lignes envisagées pour les actions du club.

Je fais un aparté,

Vous avez remarqué, je dis NOUS et non pas JE car je pense profondément qu’un président seul, sans son équipe qui le conseille et sans le soutien de son club, n’a que peu de chance de remplir correctement sa mission et en particulier celle d’être au service des autres « servir autrui »

Servir autrui : c’est essayer d’être à l’écoute, c’est essayer d’être agréable, c’est essayer de rendre service et ce n’est en aucune manière une course au résultat financier qui malheureusement devient, à notre époque, le seul critère de réussite.

Alors en termes de réussite, je n’ai qu’un souhait, que l’on se rappelle tous par moment que nous sommes des rotariens au service des autres, aux services de notre club, au service de celui qui est à coté de nous.

J’en ai terminé avec le côté philosophique du discours, je vous présente le bureau :

- Protocole : Eric MULOT, Protocole adjoint : Daniel HERBERT,

- Secrétaire : Madeleine NAGY, Secrétaire adjointe : Josiane BLANC,

- Trésorier : Daniel LORENZO, Trésorier adjoint : Sébastien GOMAR,

- Vice Président : Christian DUBANTON.

  LE BUREAU 2012/2013

- dans le comité  : Martin STAFFANSSON et André BENAS.

Je précise que le bureau et le comité ne sont fermés à personne, quiconque voulant s’investir sera bienvenu.

En termes d’actions principales qui demandent l’adhésion de tous nous allons continuer l’action Blé de Noël, certainement renouer avec le golf et continuer l’action Footboules sous une forme différente.

En action secondaire mais néanmoins importante nous devrions avoir une représentation théâtrale et plusieurs conférences.

Au niveau du club contact de nos amis de Subiaco, nous devrions leur organiser une visite du Mont St Michel et de sa région.

La première  réunion de septembre sera une assemblée du club au cours de laquelle comme indiqué dans mon premier mail ainsi que dans mon second, chacun pourra exposer ses préoccupations ou du moins ses interrogations.

Chaque sujet important fera l’objet d’une instruction, une fois traitées, la ou les solutions seront soumises à l’approbation du club. Vous voudrez bien m’adressez vos questions avant le 15 Août.

Aucun sujet n’est tabou, je demande simplement que, quelque soit le sujet il soit traité collégialement et en toute sérénité. Je rassure nos membres associés leur statut n’est en rien remis en cause

Vous recevrez la semaine prochaine par mail un pré calendrier en rien figé.

Chaque semaine nous essayerons de distribuer la lettre de mon Moulin et ce soir nous vous en présentons la première édition

Une dernière chose : venant d’être grand-père pour la première fois je dédie ma présidence à ma petite fille Zoé.

Je ne vais pas vous ennuyer plus longtemps, je vous souhaite une agréable dsoirée